第13章 火锅走起（第2页）

“好的，小姐。以后起夜都方便了。小姐，你真的真的好厉害，夏儿好佩服你。”

“哈哈哈。就属你嘴甜。”

随意吃了几口午膳，又开始登记，想读书的，想学乐器的，想学画画的……五花八门。不过，总算在天黑之前完成了。

“周正，你整理下，看看每个兴趣都有多少人，需要请些什么师傅，等下告诉我。”

“好的，小姐。”

刚说完，就见张叔回来了，“给小姐请安。事情都办妥了，铁匠铺那边说三天能做好。商铺那都退了租。但可能要过几天才能收拾完，我同意了。”

“好，张叔辛苦了。快来坐。伢行那怎么样？夫子找好了吗？”

“回小姐，伢行那我找了几家，只有十来个孩子，都是六岁到十岁的娃娃。夫子那边，听说要住在学堂，只有两个愿意来。”

“两个吗？两个可能不太够，最少要三个。等会周正统计出来，就知道还要请些什么师傅回来了。先不急吧，还有时间，慢慢找。那些孩子安顿好了吗？”

“回小姐，都安顿好了。”

“嗯，好，生活用品，衣服鞋袜什么的不要短了他们的，等学堂开学了一起上学堂。”

“小姐仁慈。”

“哈哈，张叔辛苦了，等会一起吃晚膳，周正也一起。咱们今天吃火锅。你们先在这坐会，我去厨房做。”

说着就带着夏儿秋儿去厨房。招娣中午得了我的消息，这个点了也还没做菜，就只煮了米饭。

“哈哈，招娣，三妹，来来来，做晚膳，今天教你们做火锅。”

说着便开始指挥众人。“你们三去准备菜，只要是府里有，不是干货就行，都一样准备一点，洗干净就行，不要焯水。来，招娣，做火锅汤底，起锅，放油，把火锅底料丢进去爆香。加点花椒。加点干辣椒。然后加水，等水开就好了。”

“咱们来趁机做蘸料，拿七个碗，分别放点盐，鸡精，大蒜末，葱花，醋，新鲜辣椒末，辣椒酱，香油。再舀一点点汤汁，搅和搅和。成了。”

这时，火锅底料也刚好煮好了，菜也洗好了。

“来，这个火锅底料换个小一点的锅装着，我院里的小炉子可放不上这么一大口锅。米饭拎上，多打些。菜直接放一起，拿个盆子装着就行了。好，行了，走，回院里吃饭。”

说完，五个人拎着一堆的东西回院里，刚进院里，周正张叔立马跑过来帮忙拎。

拿出小炉子，升上火，放上底料锅，盛上饭，一人一杯茶水，开始刷火锅。

“哇，小姐，明明昨天香锅也是用的一样的底料，但火锅的感觉完全不一样。”

“哦？怎么不一样了？”

“我也说不上来，反正就是好吃。小姐出品，必是精品。”

“哈哈。”

“好吃，这是我吃过的最好吃的东西。谢谢小姐。”

“小……小姐，我也可以学这个吗？好好吃。”周正，三妹说道。

“当然可以学，你让招娣教你做底料。招娣，你可答应过我的，好好教哦。”

“好的好的。小姐，咱们先吃东西吧。”

“哈哈。”