第49章 九转大肠不吃也得吃（第1页）

何紫舔了舔嘴唇，笑呵呵地说“东鲁府名菜啊！甜而不黏肥而不腻，吃在嘴中能品尝出酸甜咸多种味道，能在片刻时间体验人生百态，我自从两年前吃了一次后一直忘怀不了。”

能让沉默少言的何紫说说出这么多话，显然是真心喜欢这道菜，眼中的兴奋完全不加掩饰。

安贤珉憨笑着打了个哈哈，朱明默默地拿着生大肠走向水池就要清洗，走到半途就听到身后传来一阵急喘声，好奇地回头一看现安贤珉竟一路小跑过来

“朱老师你是客人，怎么能让你来清洗生大肠？你去帮我切点辅料就行。”

说着一把将大肠从朱明手里夺走，悠哉游哉地打开了水龙头漫不经心地清洗了起来。

【这就是大厨吗？这闲庭信步充分展现了他的自信。】

若有所思地看了安贤珉一眼后，朱明平生第一次拿起菜刀，小心翼翼地切起了辅料。

没吃过猪肉还没见过猪跑吗？虽然第一次参与做饭过程，颤颤巍巍地切的很慢，但好歹还是切出了些东西来。

过程中安贤珉时不时的远程指导，也让朱明在感激之余不由产生了一个奇怪的念头我听说清洗大肠是一个很繁琐的工程呀，怎么安贤珉还有闲心一直关注我？

何炯作为控场主持人本应在做饭过程中跟何紫闲聊的，但相看厌烦的何炯早早的跑到了厨房来，和四位厨师帮厨闲聊了起来。

“朱明你别紧张啊，怎么拿刀的手一直在颤抖，看得我胆颤心惊的。”

朱明全神贯注地切着葱蒜，头也不抬地回应着“这不是第一次进厨房嘛？理解一下啦。”

见朱明真是个厨房菜鸟，何炯不敢过多打扰对方，闲聊几句后走向了安贤珉所在的水池。

刚一走过去就闻到了一股自然轮回的气息，不由捂着鼻子后退几步，皱着眉头指着大肠感叹了一声

“好臭啊！不过安老师可真是一个好人，知道这玩意又臭又难处理，从朱明手里抢了过来。他真的，我哭死！”

安贤珉憨厚地笑笑也不回话，精准地取出了少量面粉和盐均匀地抹到了大肠内部里。

何炯看着大肠中肉眼可见的翔，睁着老大的眼睛呆呆地问道

“内部脏污还没清空就放入面粉和盐腌制，这是个什么原理呀？”

安贤珉维持着憨憨的笑容，笑的好似九月深秋的阳光般温暖“我是故意保留了一部分大肠的原味，这样才能让何紫吃出来，这是个天然纯净的大肠。”

何炯没干过厨师，只当这是一种特殊的料理方式，假装明白地点了点头。再也受不了这漫天的自然轮回味道，逃难似的去往了刘凯乐厨房。

朱明起初也跟何炯一样，以为这是安贤珉作为高级厨师的独家处理方式。直到余光瞥到了台下一众厨师复杂的目光后，顿时心中明白了点什么。

“不愧是大厨！之前我在京城吃这道菜的时候，都没见到这种处理方式的。”

可怜的何紫还不知道他究竟要面对什么，还顺着何炯的话说着。

已经明白了一切的朱明怜悯地看了何紫一眼，继续低着头做着自己的本分工作。

二十分钟后，“处理”完大肠的安贤珉拖着大肠来到了锅底前。在镜头前，朱明本想表现一下自己，替他做些辅助工作。

可嗅着空气中浓郁的大肠原味，朱明只感觉自己喉咙马上有东西要喷出来了，只能落荒而逃远远地避开。

“朱老师你先下去休息吧，接下来只需要一些简单的翻炒工作，我一个人忙就行。”