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她知道酸菜有个快捷版做法，就是先将芥菜给晾晒半天，再放进锅里用开水一烫，最后捞起放进木桶里，倒上淘米水，再铺上一层厚厚的稻草，压上大石头，封口。这样子来发酵酸菜，两三天就能吃了。

不过这样发酵出来的酸菜不耐放，耐放的是那种搓盐的酸菜，不用开水烫，就用盐巴搓一搓，然后码在缸里，再洒一层盐，再铺一层，再洒盐，直至缸满。这方法挺耗盐的，但耐放，吃一冬天都没问题。

她知道为什么老百姓喜欢晒菜干而不曾琢磨做酸菜了，因为菜干省盐，酸菜费盐！

不得不说，沈繁花无意中真相了。

沈繁花野心勃勃的想通过晒盐法改变这一现状，但等她看到琥珀珠内关于晒盐法兑换所需要的气运值时，她怀疑自己眼花了。

有没有搞错？晒盐法竟然要九万八千气运值？咋不去抢？三连问，可见沈繁花内心的崩溃和愤怒。运气值有多难挣她算是领教过的。晒盐法需要这么多的气运值，是想让她一辈子都兑换不到吗？

似乎是感应到了她情绪波动强烈，琥珀珠内一行字显了出来：晒盐法关乎民生社稷，所需气运值当然高了。

“姓田的，你给我出来，我保证不打死你（顶多打个半残）。”这只是高吗？这是特别的高！确定这是人干事？沈繁花内心猛虎咆哮。

（哈哈哈，他本来就不是人。）沈繁花看不到的地方，有鬼笑得锤地。

“抱歉，我本来就不是人。”

看到这句，沈繁花深感窒息，她仿佛能看到田曹官那张冷漠的脸，“就算是鬼也得讲讲武德吧？”

琥珀珠久久没有反应，完全无视了她的抗议。

沈繁花等了好久，终于确定抗议无效。

行叭，她认清现实了。她本来以为自己也算是富有的人了，却发现，她还是从前那个少年没有一丝丝改变。

第十二章让渣男后悔的第十二天

晚饭的时候，沈繁花喝上了心心念念的豆腐鲫鱼汤，纯天然无公害的食物吃起来味道就是鲜美。

她特意让厨房多做点，先让人送了点到寿春院。

剩下的，她院子的丫环婆子们都有幸分到一大碗，有鱼有汤有豆腐，那汤汁奶白奶白的，看着就好吃。更别提厨房在做这道菜时，那香味还直往鼻子里钻。待一入口，果然不负众望。

许老夫人吃着也挺好，特别是那莹白软乎的豆腐，她觉得特别适合她老人家的胃口。

当晚，徐嬷嬷就带着几匹布到来，说她孝心可嘉，老夫人赏她的。接着，话里话外倒是索要鲫鱼豆腐汤的方子。

赏她几匹布就想索要豆腐的制作方子？想什么美事呢？

沈繁花没松口，将人打发走了之后，次日收拾了仪容，带着部分食材和厨娘及食谱，去见了长公主，让她帮忙将黄豆各种衍生物的制作方法转交给皇上。同时，还附上一封信，里面表述了她对今年冬天百姓缺粮的担忧，以及如何利用这些黄豆衍生物的一些想法。

沈繁花始终觉得，酱油之类的，还是收归国有比较好。其他的如豆干豆酱等衍生品，就当作搭头吧，聊胜于无嘛。

今年全国多地因为干旱，粮食欠收。

大部分老百姓们手里的粮食是紧巴巴的，但大户人家不是啊，中产阶级也不是。

中产阶级手里有钱就有粮，大户人家名下有大片的土地，粮食他们是不缺的，但要怎么让他们主动将粮食拿出来，这是一个难题。

有了这些，从这些人手中抠出粮食来，应该会容易一点。

她自己当然也能运作起来，但她目前拥有的身家资产已经够惹人眼红的了，再多，也不过是数字的叠加而已。

反倒是皇帝，更需要它们。她不想景熙帝受制于人。同时她没忘记自己还有一个永宁侯夫人的身份，她不想亲自运作这事，就是不想让许家沾光。

沈繁花始终记得她是来打辅助的，同时也很清楚，皇帝就是她最大的靠山，正巧她有这个能力能帮他排忧解难，顺便刷一刷他的好感，何乐而不为呢？况且她觉得皇帝真拿了这些东西，必不会亏待她的。

她相信若运作得好，应该能筹集到不少粮食。若朝廷不缺粮了，向淑澜许君哲他们还能借此东风刷名声刷威望吗？她要让他们竹篮打水一场空。

那会将近午饭的时间，沈繁花征得长公主同意后，直接让厨娘烧了几道菜，鲫鱼豆腐汤、糖醋鱼丸、香干炒肉……