第137章 为什么他们家生活水平没下降(第1页)
阎阜贵故作高深地说道:“肯定是傻柱最近太狂了,那么多厂领导都没骑自行车,凭什么他一个小厨子骑。”
于莉好奇道:“我听车间工人说,柱子的自行车票是杨厂长给的,不买自行车难不成把票送给别人。”
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今晚茶后饭余闲聊的主角,正骑着车带冉秋叶兜风。
“何同志,你好牛啊,怎么弄到自行车票的?我在学校都没见过几个人骑车。”
“做出来的饭菜领导吃得开心,杨厂长就送了我张票呗,我想着每天要坐公交来图书馆不方便,所以就买了一辆。”
何雨柱还有一句话没说出来,骑车泡妞也方便一些,冉秋叶坐后排不就得抱住他熊腰么,关系升温的贼快。
“何同志,我家离图书馆不远,晚上回家也很不安全,要不以后你送我回家?”冉秋叶害羞地说道。
“没问题,以后我和你名字相称吧,同志同志的,听起来很生分。”
“啊这,雨柱再见。”
“等会呗,我带你去仰望星空,我包里有很多零食,你自己拿着吃。”
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龙国六十年代,厨师这个职业也面临着很多困难和挑战。
厨师的工资水平并不高,而且受到国家的严格控制。
国营饭店的厨师按照国家规定的工资定级,每月只能拿到几十元的工资。
而且,国营饭店的菜品也受到国家的统一规定,不能随意创新和变化。
厨师的技艺和创意无法得到充分的挥和展示,也无法满足顾客的个性化需求。
在这种情况下,一些有志气和本事的厨师就想出了一些赚外快的方法,以增加收入,提高生活水平。
也为自己的厨艺找到一个更广阔的舞台。以下是一些典型的例子:
私人订餐,一些厨师利用自己的业余时间和私人关系,为一些有钱有势的人士提供私人订餐服务。
这些人士可能是衙门衙内、企业老板、文化名人等,他们有时需要在家里或者其他场合举办一些宴请活动,需要一些高档的菜品和服务。
这些厨师就可以根据客户的要求,设计一些特色的菜单,用自己的手艺和创意,烹制出一些精美的佳肴,赢得客户的赞誉和回报。
这种私人订餐的收入远远高于国营饭店的工资,而且可以自由挥自己的厨艺,体现自己的价值。
当然,这种私人订餐也有一定的风险,因为它涉及到一些敏感的人物和场合,如果被现,可能会受到一定的处罚。
开办小吃摊,一些厨师利用自己的技术和经验,开办一些小吃摊,为普通百姓提供一些平价的美食。
这些小吃摊通常设在一些繁华的街道、市场、公园等地方,吸引了很多顾客的光顾。
这些小吃摊的菜品有的是传统的地方特色,如四九城的炸酱面、煎饼果子、生煎包、麻辣烫等;
有的是创新的新式小吃,如炒冰、烤鱼、烤串、炒年糕等。
这些小吃摊的收入虽然不如私人订餐那么高,但是也比国营饭店的工资要高出不少,
而且可以接触到更多的人群,满足自己的社交和娱乐需要。
当然,这种开办小吃摊也有一定的风险,因为它涉及到一些卫生和安全的问题,如果被国家现,可能会受到一定的处罚。
参加烹饪比赛,一些厨师利用自己的才华和水平,参加一些烹饪比赛,以展示自己的厨艺,争取一些荣誉和奖励。
这些烹饪比赛有的是由国家或者地方衙门主办的,目的是为了推广和展龙国的烹饪文化,提高厨师的技术水平,选拔一些优秀的厨师;
有的是由一些社会团体或者个人主办的,目的是为了娱乐和交流,增进厨师之间的友谊和合作,创造一些新的菜品和风格。
这些烹饪比赛的收入不一定很高,但是可以获得一些荣誉和声望,也可以拓展自己的视野和知识,也可以结识一些同行和潜在的客户。
当然,这种参加烹饪比赛也有一定的风险,因为它需要花费一定的时间和精力,也需要承担一定的压力和竞争,
也可能会遭到一些不公平的评判和对手的嫉妒。
利用墙角和柜台销售小吃,许多餐厅的厨房都有一些角落或者柜台可以利用。