第96章 带货成绩六千更（第1页）

看到公屏上的那些言论，江简单对于小黑子的言论直接视而不见，那些让她亲自当着镜头吃的言论，她看到了。

“我刚才看到一位网友说要当着镜头试吃一下，这个完全没有问题，那接下来我就给大家演示腊肉的正确吃法。”

杨云给她打下手。

两人拿了一个干净的铁盆，切了一块五花位置的腊肉，用火钳帮忙把腊肉猪皮的位置放在火上烧着。

江简一边操作一边和大家解释。

“因为经过风干之后猪皮很硬，不烧过一下的话，很容易导致炒出来的猪皮咬不动的。

我们很多网友都居住在城市，或者是在城市工作的，不像我现在在农村这么方便，直接架火烧，交给大家另外一个方法。

在处理腊肉的时候，我们可以先把铁锅烧热，之后用筷子夹着腊肉，把带有猪皮的那一面放到锅内烧皮。

在高温下，腊肉的油脂会融化，慢慢地猪皮就会变软。

有条件的也可以直接放到明火上烤，用小火慢慢烤制，但是这样把握不好火候，很容易导致腊肉烤焦。

等到猪皮慢慢变软，出现金黄色时，就说明已经烤好了，烤好了也不要急着做下一步。

先用热水把腊肉清洗干净，如果有烧出黑色的部分，那么就用刀刮除掉，这样吃起来才会更加鲜香、安全。”

江简说完的时候，一块猪肉已经被她处理得干干净净得，原本看着有些黝黑漆黄得腊肉被江简清洗干净之后，变得金黄得颜色，因为常年被熏烤着，露出来得猪肉颜色很是好看，有种火腿的既视感。

杨云和在一旁看直播的陈兴国和一帮村民都惊讶，江简一个城市里面来的大明星，不仅干活这么利索，就连对腊肉的处理都这么清楚。

就现在很多家中有腊肉，经常吃腊肉的村民你要是问他们腊肉为什么要烧过，为什么吃之前需要煮一下爱，很多人都是说不出一个所以然的。

陈兴国更是感动，江简为了帮大家把这些农产品卖出去提前做了这么多的功课。

“云儿我看到陈校长厨房里面还有些洋荷，你去给我拿来，在帮我把姜蒜这些配料准备一下。”

“好的！”

杨云很快就把这些东西拿来了，继续帮江简打下手。

江简一遍操作一边给粉丝观众介绍，很快在一碟腊肉炒洋荷就做好了，拿对比鲜明的颜色的洋荷和腊肉还在碟子里面冒着缓缓升起的热气，镜头前不少人就是这样看着都觉得自己的唾液分泌加了。

“我去，着腊肉看着是真的好吃，这看着也太有食欲了吧！”

“哇塞，我家也有腊肉，但是看起来一点也没有江简的这个好吃。”

“我已经准备好了，待会买一点来家中尝尝。”

杨天星等江简的小黑子见到网友对江简开始有所偏向，又带着自己的水军大军继续夺回江简直播间的掌控权。

“光是看着有什么用，不过是假把式罢了！有本事你吃啊！。”

“现在这些食品中有不少是造假的，就连那些个知名的大胃王，都是当着镜头的时候吃，背过身就立马进行催吐，说不定江简就是这样的人。”

“要买其他冤大头去买，反正我是不会买的。”

“你们都不买的话我也不买，我可不想到时候自己身体吃出什么问题，还找人不到赔偿。”

江简的厨艺是一般人比不了的，即使是早上已经吃过早餐的杨云，穆青青几人闻着江简做好的腊肉，使劲的在掉口水。

杨云不会和江简客气。

直接夹起一块腊肉和洋荷就吃了起来，腊肉的醇香伴随着洋荷是一种美妙的享受，杨云吃得一脸陶醉的样子。

“小简你这个腊肉和洋荷炒得也太好吃了吧！我之前也吃过其他人炒的，怎么没有你炒的这个好吃？”

杨云好奇不起，怎么同样的食材到了江简的这里，味道就天差地别的。

穆青青和蔡慧飞这个时候也忍不住了，看向江简的方向。

两人虽然没有开口，但是拿灼灼的目光看向江简，不说她都知道两人的心思。

“你们要吃就进来吃吧，对了最好伴着米饭吃最好。”

腊肉本来就是盐腌制的，单独吃的话总是会有一些咸味，伴着米饭之不仅不会觉得腻，还非常下饭。

这也是自己早餐已经吃饱了，不然的话也得来上一碗大米饭。

杨云听到江简说得，向着穆青青两人开口。

“青青，慧飞你们两人也帮我和小简带一碗饭吧！”