第44章 制冰和炒奶（第1页）

“契约”签订了，不仅孙彻开心，魏元元更开心，好不容易遇到一个这么好说话的“老板”，给人给钱还出力，若是以前还在实验室的时候，他们一定把这样的资方当活菩萨供起来！

生怕孙彻后悔，魏元元决定快刀斩乱麻。

“好！我们来说一说这硝石制冰，硝石制冰虽然快，量还大，但它和热水制冰不同，硝石制冰直接制造出来的冰，最好不要吃。”

一听硝石制作的冰不能服用，谢安等人都面露遗憾，“小郎君，这是为什么？制冰还有什么直接间接之称呼吗？”

那日谢安听了“硝石制冰”这四个字后，特意回去调查了何为硝石，后面现是一种药材，一些大夫以及道士炼丹会用。

既然是药材，应该能服用才对。

“硝石制冰的原理是硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰，但硝石直接制造出来的冰吃了会得病，但若是利用‘冰镇’的法子，就不影响。”

谢安何其聪明，一听便明白了其中的关键，“小郎君是说，可以在大缸里面放入小缸，小缸中的是干净的水，在而大缸中的水中加入硝石，对吗？”

“对！而且大缸中的水凝固以后，硝石会重新出现。然后把它刮下来继续制作冰。”

“当真？”

“是啊。”

“那简直太好了！”谢安已经迫不及待了，忙道，“老王，你们赶紧去药房买点硝石来，多买点。”

“哎哎哎，好的！”

等王铁牛、闻罗等人倾巢出动，就连荆风也未能幸免，他们将柳叶县药铺中的硝石都买了过来，魏元元已经命人做好了准备，不仅让沉琴、泯书她们取了柰果来，还取了处理过的羊乳，野果和蜂蜜。

谢安虽然不解魏元元的举动，但魏元元现在哪怕说“太阳从西边”出来，他们也会认啊。

看着一袋满满的硝石，魏元元道：“就这么多？”

“对，全买来了。”

魏元元颔，一边将大缸弄好，一边在大缸上铺上铁盘。

这个铁盘是魏元元“公器私用”，求孙彻他们锻兵器，啊呸，她不知道什么锻造兵器，是锻造农具的时候，悄悄给她打造的，为的当然是……放入窑炉烤鸡啦！

“硝石制冰的比例是一比一，也就是如果要制一百斤的冰，需要一百斤的硝石……”

等量好分量好，魏元元先将大缸用被褥包裹了起来，这才将硝石倒入了水缸中，又在铁盘里倒入了羊奶、切好的柰果和野果等等，然后静静等待起来。

“小郎君，为何要把大缸包起来啊？”

“这样成冰之后可以更持久！”