第76章 参观餐厅（第1页）

我一顿狼吞虎咽几口就吃光了，擦擦嘴巴喝点水冲冲嘴里的食物残渣。

我瞧瞧时间，“走吧紫兰！去老板办公室坐坐，不早了。”

“嗯。”

柳飘雪不知道什么时候就已经来到旁边，紫兰应该是看到的，我背对着并没有看到，连走路的声音都没听到

我转身时吓一跳，“哟，飘雪，什么时候来的，声音都没听见，你走的是猫步吗？呵呵！走吧带我去见你老板。”

“狗哥你先别急，老板吩咐过让我带你们先参观一下整个餐厅。”

“哦，是嘛！那行你带路。”

柳飘雪在前面边走边介绍，我和紫兰紧跟在她后面。

“狗哥，现在这二楼就是我们的大众用餐大厅，共一千平米，包括了两部电梯，一个楼梯，后面还有一个消防应急楼梯，楼梯旁就是男女厕所，中心区域是一个3o平米的舞台区，有钢琴和音响系统，舞台后面是吧台，负责酒水饮品的出品，大厅有3o张2人桌，2o张4人桌，5张1o人桌，还有1o个卡坐4人桌，二楼最多可以容纳2oo人同时用餐。”

“嗯，确实挺大了。”

接着柳飘雪又带着我们来到一楼继续介绍。

“狗哥，这一楼也是一千平米，这边是接待大厅，有些座椅供顾客休息，人多时也可以作为用餐区，周围有2o个4人位卡座，一楼可接待8o人同时用餐，这边是一个大型半开放厨房，目前厨师团队有3o人，继续走这边是库房，员工厕所、衣帽间和员工临时休息区，整个一楼就是这样。”

“嗯，配置很齐全。”

柳飘雪又带着我们来到外面继续介绍。

“狗哥，这外面一共是2ooo平米，分前院和后院，前院能看到百花湖的这边放了1o个遮阳棚带桌椅，夏天客人可以到外边用餐，后院就全部是停车位了，最多可以停1oo辆小汽车。”

我关注到一个问题，“飘雪，这停车位和用餐人数不匹配啊，按你说的用餐人数，最多都可以3oo人同时用餐了，这停车位只有1oo个，我觉得吃西餐一般情侣比较多，按一辆车2个人算才2oo人，我在给你加5o人，也才25o人，这怎么说。”

柳飘雪笑了笑，“狗哥，实话跟你说吧！我在这也做了快两年了，餐厅的上座率最多才百分之六十五，上座率百分之三十我们就可以收支平衡了，可一般情况上座率都不足百分之十五，现在我们停车场都开始对外收费停车了，你说百分百的上座率可能吗？又有几家餐厅能做到?”

我点点头：“嗯，你说的在理，我为我的无知道歉。”

“狗哥，你也不用道歉，我只是陈述事实罢了，走我带你去三楼看看。”

柳飘雪带着我们乘电梯来到三楼。

“狗哥，三楼也是一千平米，全是包间，大大小小一共2o个，每个包间都带电视、厕所和沙，最大的有一百平米，可供4o人用餐，也可作为会议室，最里面有个约4o平米的房间是老板的办公室。”

柳飘雪看看时间已经过了4点，“走吧狗哥，兰姐，我带你们进去，老板今天特地早早的过来了，已经等了很久了。”

“嗯，你带路就好。”

柳飘雪敲响了办公室的门，里面传出清晰的声音，“请进。”

打开门刚进去我就看到一个中年男人从老板位朝我们走了过来。

柳飘雪介绍道：“王总，这位就是陈二狗陈总，这位是陈总夫人月紫兰女士，二位这是我的老板王福贵王总。”