第92章 刹南的日子（第1页）

7月5号，距离高考开始倒数第二天，刹南高中全体师生对考场进行了一次彻底的大扫除。

结束后，高一高二迎来五天放假，全体高三依旧进入最后的备考时间，一场今年全国最大的统一考试，开始了它的倒计时。

第二天一大早，结束早训的张岱便在母亲苏敏的叮咛下，带着关琳和盛宁宁去了禹城。

季节已经彻底进入夏季，全省上下美丽世界迎来了一波暑期狂潮，品的果茶系列在成功捕获了一批奶茶爱好者，同时也打击了不少从过年开始模仿美丽世界的奶茶店。

禹城世纪大楼，在这里张岱重见到了一身白衬衫黑裤子的陈文静，和当初病态时的她不一样，现在对方绝对可以称得上是美丽知性的大姐姐。

“张岱！”陈文静从实验室里出来，看到少年的时候，脸上绽放出真诚的笑容。

对于这样一个帮助自己亲弟弟走出灰暗人生的贵人，陈文静一直感激涕零，心甘情愿替张岱管理奶茶研究所。

当然，以她的能力，确实大材小用。

“文静姐。”关琳也笑着走到陈文静身边，搀起她的手，说着学校里的事。

反倒是一向话痨般的盛宁宁，这会居然面色通红，支支吾吾说不出话来，这让张岱面露古怪。

奶茶研究所很大，但是人不多，管理的难度尚可，不过由于张岱对于奶茶品的追求过高，分摊到每个人的工作量却是非常大，当然每个季度的销售额同样可观。

“盛海那边店开业不到三个月，已经有模仿者，尤其是果茶这一块，和我们在打价格战。”

“除了四五线城市，一二线城市的奶茶店，现在平均每个月的毛利润都在15万，上下波动不大。”

“那上个月，有多少纯利润？”盛宁宁好奇道，这个数据比当时过年后的那段时间低了不少，不过那个时候毕竟是店开业，火爆程度和现在完全没法相比。

“加上所有店铺，去掉月投入的成本，现阶段的纯利润在6oo万左右。”

对于这样一个数值，张岱还是可以接受的，一来现在分店并不多，大部分店铺还是都集中在三四线城市，二来美丽世界的店铺都是只买不租，所以现在的成本很大一部分都是买地的钱。

关琳和盛宁宁，则对6oo万这个数字没多大反应，毕竟过年那会，全省开的5o家店，净利润就有7oo万，只是现在大家对于奶茶的热度开始回归正常，按需购买了。

“分店会越开越多，同质化的奶茶也会出现，我们的品必须引领行业潮流，才能获得更大的利润！”张岱说道。

奶茶店一个月6oo万的净利润，显然和他心目中的期许还有一定距离。

美丽世界的出现，导致奶茶行业提早了十年，这既是张岱的机遇，也是其他人的机会。

从奶茶研究中心出来之后，三个人又去了丁村，因为上一次鸣湖滩事件之后，这里居然再次成为了禹城人民休闲的地方，暑假来临，不少家长带着孩子来到鸣湖滩嬉戏，显得非常热闹，连带着这里的龙虾养殖基地也被更多的人知道。

时至盛夏，也正是吃龙虾的大好时候！

张国忠最近忙得不可开交，除了开养殖场，他之前还在灵湖广场租了一家店铺，专门卖小龙虾，就连店铺的名字还是张岱取得，叫做远方龙虾。

店铺里，除了张岱给的十三香配方，还有蒜香、麻辣，油焖和清蒸等等不同的龙虾口味，几乎能够满足禹城大多数人的需求。……

店铺里，除了张岱给的十三香配方，还有蒜香、麻辣，油焖和清蒸等等不同的龙虾口味，几乎能够满足禹城大多数人的需求。

距离开业已经过去了两个月，晚饭时间一到，远方龙虾店坐满了人，店外面也排起了长队，生意火爆，远比之前在刹南县大排档还红火。

张国忠招了两个厨师，都是刹南县人，知根知底，手艺也很好，因此很快就把店里交给他们打理了起来，自己偶尔过来监督，也并没有生不愉快的事情。