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  苏玫用竹铲轻轻翻动锅里的东西，又凑近闻闻。

  没错，是疙瘩汤，典型的北方主食。江家祖上是燕都人，后历经朝代变迁举家迁徙到云城扎根，喜欢吃面食并不奇怪。

  可这一锅黑色物体，足以让人望而却步。味道闻着虽然还行，颜色过分吓人了。

  锅边不远处的台子上，搁着老抽的瓶子。

  苏玫观察开启的瓶口和剩余酱油的刻度线，现江衍平用掉了1。9升的一半，所以锅里的疙瘩汤才会黑得这么“理直气壮”。

  “为什么你要倒半瓶老抽？”苏玫问，“还有，葱花姜丝应该用热油爆香，你大火烧着锅，不能离开灶台。”

  “啊？老抽？”江衍平不敢相信自己的耳朵，“我拿的明明是老陈醋！”

  苏玫随口调侃道：“分不清酱油和醋，你是怎么活到今天的？”

  “纨绔子弟不用自己做饭。”江衍平自嘲，“我衣来伸手饭来张口，从小到大连泡面都有人代劳，也很可悲啊！”

  “可惜了这口锅。”苏玫转身，指着炊具架上另外一口锅，“我能用这个吗？”

  “能，当然能！”江衍平伸手取下炒锅。

  “你退后，我自己来。”

  苏玫动作麻利，洗了锅擦干水渍，统筹安排剩余的食材，重制作酸辣味的疙瘩汤。

  面糊搅拌成介于凝固和流动之间的状态，她开始炝锅。等到葱姜的香味扑鼻而至，她将番茄丁、木耳、黄花菜依次放入煸炒，加了半锅开水，再把面糊沥过漏勺，在汤中形成一个个珠圆玉润的小疙瘩。

  “真不错！”江衍平探头探脑，“我能吃三大碗。”

  “没那么多。”苏玫忍笑不禁，“江爷爷和我一人一小碗，你只有一大碗。”

  江衍平备感失望，“我饭量大，不够吃。”

  “陈总不是说你为了保持体形，平时吃饭只吃七分饱嘛，”苏玫诧异道，“这会儿怎么饭量变大了？”

  “他喜欢吃你做的饭，不好意思直说，只能找个借口。”

  江明修走到厨房和客厅的分界线，远远地望着两个年轻人微笑。

  “爷爷……”江衍平面子挂不住，“您不要揣测我的心思，行吗？”

  江明修缓缓行至厨房一角，笑着说：“我就喜欢听你俩斗嘴。”

  江衍平连忙挡在水池前方，那口黑乎乎的锅放进去还没顾上清洗。他生怕江明修瞧见他第一次当大厨的“杰作”。

  “厨房油烟会刺激您的气管，您先回客厅歇一会儿，饭好了我叫您。”

  “不。”江明修笑道，“我就在这儿看你们做饭。”

  苏玫专心往汤中打入蛋花，对爷孙的谈话内容充耳不闻。

  她把炒锅转至中火继续煮着，另外取了平底煎锅，把江衍平切好的火腿片慢慢煎熟。