第398章 造孽啊（第1页）

家里没有平底锅，这就比较糟糕了，家里的锅都是凸出去的，不像平底锅好用，倒了油也都顺着铁锅的弧度滑下去，都存在锅底了，平日里炒菜倒是好用，但是用来煎点菜就不怎么方便了，而且一次能煎的东西不多，放的多了也就顺着滑下去了，那和炒菜没区别了，所以秦奇在房间里翻了好一会儿才翻出来一个干净的刷子，蘸了油均匀的刷在锅里然后开干。

两人一个煎，一个撒辣椒粉，配合的相当默契，往往前一个后一个刚刚煎好，前一个已经被赵媛分好，一人一半给消灭掉了，虽然度有些慢，但是丝毫不影响食物的美味。

秦奇在切菜这方面也有点儿天赋，没有特意去练习，但是就是能把肉片切的薄薄的，这会儿在锅里煎的油亮亮的，但是吃到嘴里丝毫不会觉得油腻，反而有种说不出来的筋道，上面撒上的辣椒粉，里面放了花椒还有盐巴，激了五花肉的香味。

还有土豆片，秦奇刷刷刷的几刀下去，一颗原本圆滚滚的土豆，就被均匀的摆在了案板上，这会儿在热油的作用下，很快一边就变的焦黄，这中焦黄的土豆才是真的好吃，翻个面，待一会儿另一侧也一样煎的有些焦黄的时候，用筷子再中央轻轻一戳，就能直接戳穿，这样就是熟的透透的了，吃起来格外的绵软。

滑嫩嫩的豆腐原本就很好吃了，加热之后再上面稍微撒上一些辣椒，香的人舌头都要吞掉了，就是赵媛这个原本不是很爱吃豆腐的人，都忍不住一口接一口的往下咽呢。

还有水灵灵的白菜，因为赵媛的挑剔，最后没有用秦奇掰的那里两片，是赵媛把一整颗的白菜都掰开了，调了最里面的芯子里的那些小叶子，她觉得白菜里头就最里面这几片叶子最是好吃了。

其实和白菜比起来，娃娃菜的口感吃起来更好，但是这时候也没有娃娃菜给他们去找，起码她记得2ooo年以前华国是没有娃娃菜的，甚至之后的好多年里大家都不知道还有娃娃菜这种东西，所以就用最里面的几片叶子代替也是很好的选择了。

几十年后不也有人用白菜的芯子代替娃娃菜去卖吗，不就是因为这两个差异很小了，一般人也很难察觉出差异，更离谱的是很多人干脆就以为娃娃菜是白菜的菜心，所以赵媛这边心里四舍五入了一下她这就是吃的娃娃菜了。

小白菜一整片的直接放到锅里去满满的煎，要很勤快的翻面，不然就烧焦了，这个可和豆腐不一样，白菜叶子烧焦了味道可就差的多了。

不过秦奇手还是很快的，在这方面他是有点儿小骄傲的，煎好的白菜吃到嘴里还是水灵灵的，微微有一股甜味，这种甜味很淡，但是是另一种好吃。

最后的面头片赵媛的兴趣就不是很大了，最后的最后还是秦奇给解决了，用赵媛的话说：“谁点的菜，谁负责解决，我点的菜可都已经解决完了。”

秦奇虽然不介意吃最后的一点儿馒头片，但是还是被赵媛给气笑了，他这是为了谁啊！还有没有天理了。

赵媛心道，这都是常规操作啊，秦奇还是少见多怪了。从前和小姐妹一起吃去吃东西时，点菜的时候大家不都是这个也想吃，点，那个也想吃，点，大家你好我好大家好，等到了最后，恨不得分道扬镳，彼此界限分明，就怕还要多吃一口菜。

没办法，这也是华国人浪费可耻的观念深入人心了，一浪费就觉得自己简直造孽啊。

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