第93章 叁大爷着魔了这肉是给我的（第1页）

傻柱只能照做，把包子馅仔仔细细的剁了一遍。

见包子馅剁的差不多了，宋河摆了摆手。

“看在你干活勤快的份上，回家写欠条吧。”

傻柱精神一震，没料到宋河这么爽快。

“好，你等我，我这就去。”

傻柱摘了围裙，急匆匆的回到家里。

拿出何雨水留在家里的纸和笔，傻柱写了一张一百六十块钱的欠条。

有了这张欠条，宋河就可以给贾张氏写谅解书了。

想到秦淮茹马上就能嫁给他了，傻柱心头一阵火热。

光棍了这么些年，终于熬出头了。

写完欠条，返回到宋河家里。

宋河仔细看了一下，欠条没毛病。

于是痛快的把贾张氏的谅解书给了傻柱。

傻柱如获至宝，小心的放到衣服兜里，急匆匆的出了门。

下午。

宋河拉着蒸好的包子来到摆摊的位置。

意外现刘记包子铺竟然没开门。

一打听才知道，原来刘记的老板为了和谐展，主动调整了营业时间。

下午这条街，只有他这里能买到包子。

等候许久的顾客们自觉地排起了队，没多久便销售一空。

明天就得去小舅子的合营饭店了。

傻柱的厨艺他很放心，毕竟是正儿八经谭家菜的传人。

但想要饭店打响名气，还缺一道招牌菜。

宋河寻思了一会，打算做一份酱肉。

骑车来到供销社，宋河采购了一些食材。

五花肉十斤！

猪肝猪舌也买了几斤。

除了食材，宋河还特意买了一个大号的铁皮桶。

想了想，又买了两瓶二锅头。

之前答应请3大爷喝酒，宋河不想拖欠人情，早还早安心。

下午五点，宋河回到四合院。

停好车子，便拎着食材走进了厨房。

五花肉买回家还需要重新处理一遍，清洗干净，把猪皮上的毛剔除干净。

然后准备调料。

做酱肉需要的调料很多，老冰糖，盐，花椒，桂皮等。

仅是这些香料，就花了一块五毛钱。

做酱肉，宋河很有经验。