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之前月末金滿堂盤帳的時候，刨開這一個月零零碎碎的開銷，店裡的帳目上都還有足足十三萬。

開包子鋪花了七萬塊錢，除此之外，金李兩家又各自拿了五千塊錢出來，購買開業當天的食材。

金家人手裡有錢了，這次店開業，就不像之前那樣寒酸了，

金冉冉大手一揮，直接定了八個花籃。

八，發，多喜慶的數字，和其他做生意的人一樣，金冉冉也喜歡六和八。

原本馬桂香也想買幾個花籃意思意思的。

奈何店門口就這麼點地方，擺上金冉冉買的花籃了後，根本就沒有多的位置能用，最後她只得作罷。

開業這天，天剛蒙蒙亮，包子鋪的包子就快出鍋了。

馬桂香採納了孫女的建議，把包子加工的地方安在了店門口。

等著客人上門的時候，馬桂香就坐在特意隔斷了的透明小隔間裡面，不慌不忙地包著餃子。

那滿滿一大盆的肉餡，就擺在窗口下，保管每個進店的客人，一眼就能看到盆子裡自己調製的肉餡，和乾淨整潔的機器以及台面。

金冉冉早就叮囑了，做飲食生意的，衛生是最重要的，所以馬桂香和李衛國在店裡的時候，那口罩和帽子，是一直都不會摘下來的。

這樣做的好處也很明顯，等到街上的人多了，但凡是經過包子鋪的人，大多都會被門口的花籃吸引，然後走進店裡來看一看。

客人進店後，看著五塊錢一個的價格，自然也會覺得貴。

但是馬桂香謹記著金冉冉的話，對每一位進店的客人，都會解釋一邊他們店裡的包子，用料是最好的，味道也是最好的。

味道確實很重要，以至於這包子鋪都開業了，馬桂香和李衛國都還不敢想，這麼好吃的包子竟然是自己做出來的。

不過店家宣傳得再好，客人們也是有自己的判斷的。

進店的客人呢裡面，三個人只有一個人會願意掏錢買包子，剩下的兩個人要麼直接扭頭就走，要麼就只願意買一碗稀飯。

一稀飯兩塊錢，再加一枚茶葉蛋，也就兩塊，配著店裡酸辣蘿蔔絲，不也能吃得飽飽的。

其實馬桂香他們已經做好，第一天開業，生意可能不會太好的心理準備。

好在到底是有識貨的人，最開始買包子的一位老太太，嘗了一口包子後，當即讚嘆道：

「恩，你這包子好吃，柔軟又帶著嚼勁，這肉餡也是鮮香不膩，一口下去，還帶著肉汁，給我再裝十個包子，我帶回去給我兒子他們嘗嘗。」

好聽的話誰都愛聽，更別說老太太還一口氣又買了十個包子，李衛國一邊扯袋子裝包子，一邊還不忘替自家的包子宣傳。

「您是會吃的，我這店裡的包子，作法跟一般的包子可不一樣，您再看看我們用的肉餡，那都是一早去菜市場買的最鮮的後腿肉。」

客人順著李衛國看了看操作間，作為圍著廚房轉了一輩子的人，老太太自然能看出這家店用的肉餡不比自己在家裡用得差。