第212章 正义评委（第1页）

毫无疑问，这同样是一道创新菜，传统的烤乳猪被林耀之赋予了麻辣口味，看着烤得晶莹剔透的猪皮上沾着的干辣椒颗粒，在些许的油光下散发出诱人的红色光芒，任何喜爱巴蜀菜的人都会忍不住咽口水。

“为了中和这道菜的油腻，我在猪膛里装了不少食材，其中滋味，就等各位自己去发现咯！”林耀之风度翩翩地卖了个关子，接着命助手操刀，飞快地将乳猪切开，每一圈猪肉上，都附着着猪膛内的所谓秘密——从营养的红豆到咸香的豆豉，从金黄的蛋黄到雪白的鸭梨——这些构成金玉满堂的食材看似像大杂烩一般，但装到一起烤制过后，竟散发出一股悠扬的奇香！

尽管乳猪身上有少量肥肉，注重身材的老外们按理说会忌讳，可没想到在这奇香引诱之下，人人都开始狼吞虎咽起来……

“毫无疑问，这道菜比起南粤原版烤乳猪更加出色！”总结发言的评委还是尹峰，他毫不吝惜自己的溢美之词，“我从事厨师行业这么多年来，这是我吃到过最棒的烤品，呵呵，不得不说，林先生初赛就使出这样的绝活儿，有些大材小用了。这个，我要给满分！”

满分十分啊！尹峰都发话了，其他评委也纷纷举起满分牌，观众席上也是一片激动，不少人跟风给出了满分，经过统筹计算，林耀之的这道菜竟然得到了9。8的超高分！目前为止，这是全场所有组别的最高分！

也就是说，高凌霜接下来的菜品就算得到满分，也无法超过林耀之了！在此之前，在第一轮排名第二的华人厨师也得到了8。5的高分，也就是说，高凌霜这一轮至少得得到8。7分以上的成绩，方可以第二名的身份晋级复赛。

得到这样的分数，林耀之不禁有些得意，在致谢观众后往回走的时候，特意在江夏身旁稍作驻足，冷冷道：“江导演，这种比赛还是靠实力说话，光有名气是不行的！”

“我看还得有后台吧？”以高凌霜的暴脾气，说出这样的反唇相讥并不奇怪。

林耀之不为所动地耸了耸肩膀：“高小姐，我劝你还是谨言慎行，小心我告你诽谤哦！”说着便回到了自己座位上。

“吃完了烤乳猪，接下来为大家呈上的是高凌霜小姐的作品‘内有乾坤’！”主持人一刻不停地开始继续赛程，“这是所有热菜里头唯一的素材，嗯，说简单点就是茄子！”

主持人戏谑的口吻，让台下发出一阵哄笑。高凌霜听得脸色铁青——这不是欺负人吗？主持人不说好话也就罢了，用得着这么埋汰么？

看到小妮子的委屈神情，江夏安慰道：“别怕，他们越不放在眼里，等他们吃到的时候就越有惊喜。”

这时候，按照第二轮的规则，参赛厨师有权利做一个简短拉票发言。高凌霜受到江夏激励，接过话筒清了清嗓子：“请大家吃的时候，注意茄子的肚子——嗯，虽然它不像乳猪一样能装，但却同样口感丰富。我想说的是，茄子就像出生平民的姑娘，乳猪则像富贵之家的小姐，但这并不意味着，小姐就一定比姑娘漂亮！”

一席话说得台下掌声雷动，这掌声，一部分是为高凌霜的精彩比喻，更多的则是为她的美貌倾倒，这样一个美女，还是这么个不服输的美女，走到哪里都是受欢迎的。

热乎乎的茄子端到了观众评委席，人们开始品尝。初一入口发现似乎平淡无奇，但一咬下去便能发现，茄子内部的各种菌菇类颗粒，迸发出鲜美的汁液，顿时让口舌生津，香甜随着食道一路蹿到了胃中。

观众席鸦雀无声，所有人都沉浸在美味的享受之中。至于评委席，四名评委也都吃得身心愉悦。

“这道菜堪称极品！”出人意料的是，这一次发言的不是尹峰，而是他身旁的一名白人评委。这位老兄是塔希提北岸一家高档餐厅的老板，名叫利贝罗·唐恩，这位满头白发的老头握着话筒振臂高呼：“我要给十分！”

在利贝罗发表深情赞美时，一旁的尹峰正横眉冷对着他。他刚刚正在考虑该如何发言，没想到却被这老家伙抢去了发言权。这下子，要想打压高凌霜似乎便有点困难了。

“是啊，唐恩先生，英雄所见略同！”只是经过了半秒钟的犹豫，尹峰的表情便由冷峻变成了满脸堆笑，他接过利贝罗的话茬，“这道菜融入了西餐的一些元素，的确做出了彩，不过我只能给9分，不给满分的原因和刚才一样，希望高小姐晋级后，能做出更好的美味来！”

一席话说得冠冕堂皇，可即便他装得多么深沉老练，江夏和高凌霜还是一眼便能看出，这个老东西摆明了是在顺水推舟——反正他要帮的林耀之已经晋级，现在又有人出来硬挺自己，他如果硬要打压，未免招来非议，倒不如做个顺水人情。

不过，即便心里这样想，高凌霜表面上还是只能露出感激的神情。毕竟，她没有任何证据证明尹峰是在暗中帮助林耀之。

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最后的得分出来了，高凌霜的热菜环节得分达到9。4，总分达到18。2，以小组第二的成绩顺利晋级复赛。

上午的比赛便这样结束了，十个小组诞生出了20支队伍，下午一直到晚上的复赛，所有队伍都将随机抽签，根据签上的命题来自主发挥。

由于所有题签都是观众和评委事先准备，江夏和高凌霜根本不知道下午要做什么菜，所以也干脆懒得准备，三个人懒洋洋地来到了室外的一座露天咖啡厅休息。