第十七章 九漏鱼的小黑子(第2页)
最后连忙离开。
而厨师长齐翔的表情从一开始的愤怒。
随着视频的一点点播放。
直至最后,鱼肉亮相。
而逐渐变得震惊!
以他从业多年的经验,他哪怕不去品尝食物的味道。
也能但从色泽和具体的形态来判断。
毕竟一个好的食物。
是讲究色香味俱全的啊。
而色香是排在最前面的。
最重要的味道,则是在最后。
为什么?
因为比起味道,色和香更重要,如果满足这两点,味道自然也就是上等。
当然,也会有卖相不好,但极为好吃的菜。
不过绝大多数都是可以依靠外表来判断的。
不好看的菜,可能会好吃。
好看的菜,也可能不好吃。
虽然不能作为唯一评判标准,但好看的菜,好吃的概率要大的非常多!
齐翔身为老厨师。
不可能看不到这条鱼的卖相。
毫不吹嘘的说,他做了这么多年的蒸鱼。
也偶尔才能有一次,能够做到陈牧直播间里的这条卖相。
肉质,肉感简直太棒了!
各种奇思妙想。
椰子叶包裹。
沙土炙烤。
又是椰子汁增香。
最后这一道完美的鱼!
简直让齐翔大为震惊。
“厉害!简直厉害,这家伙水平不简单啊,我从未见过有如此简单的烹饪方式。”
“果然,当初老师教我说,一道菜简到极致就是难,这么一看,果真如此。”
“我每天花费那么多时间去讲究各种材料之间的搭配,放入各种调料,只是为了让味道更好,色香味俱全。”
“可人家呢,根本没有什么其他花里胡哨的操作,简简单单的一个椰子叶,就过了我的鱼的色!”
看着视频里的画面。