第75章 皮蛋（第2页）

好在现在日子过起来了，他和大哥大侄子就专门网虾，一人一天大约能挣二百文左右，关键二丫和四丫每天挣得比他们几个加起来都多，完全有能力支付几个孩子的束修。

“三叔，四喜他们只是小时候被耽误了，并不是他们不聪明。我是这样想的，等他们在袁氏私塾读个一两年再去考清溪书院，必定能考上。”

“孩子们小时候的确太苦了，他们能考上更好，不能考上我也不会怨怼他们。”

李雨赞赏的看着李宝柱。

不得不说，他这样想才是最好的。不像后世有的家长望子成龙望女成凤，兴趣班才艺班完全占据了孩子的休息时间，逼得孩子不堪重负，得抑郁症的比比皆是，选择结束年轻生命的，新闻里也时有看到。

“二狗呢？”李栓柱问。

“二狗已经入学清溪书院了。”

听到这个消息，一家人都为李越感到高兴。

“二狗能被清溪书院录取，可真是咱家祖坟冒青烟了。”李栓柱道：“三弟，咱们兄弟俩今天得好好的喝一杯。”

刘素兰脸一板，“喝什么喝？喝了下午去河里洗澡不成？”

李栓柱立即改口，“媳妇说的是，咱晚上再喝。”

“不喝酒，咱吃饭，今天我烧了大家没吃过的菜品。”

李雨笑着将菜端上桌，刘素兰妯娌二人帮着一人盛了一大碗粥。

封承俭本就是个自来熟，几天相处下来，已经和李家人混得犹如一家人。

“婶子，您坐。”

他推着李蓝氏在上坐下后，自己在她左手旁的位置坐下来，看着桌上一大盆白的像玉一样的东西上面堆了一块块黑咕隆咚的东西，不耻下问，“李三丫，这白的是啥？”

“这就是我们之前磨的豆浆做出来的，我叫它豆腐。我还做了豆腐脑，比这个还要嫩，我冻起来下午当点心吃。”

“豆浆还能做成这样？”

“当然能。”

封承俭觉得自己也算是长见识了，“这黑的瞧着是蛋，不会是你之前给我看的那个黑坨坨吧？”

“就是那个黑坨坨皮蛋，您快尝尝味道。”

“那我就不客气了。”

封承俭说着夹了一块皮蛋放进嘴里，入口后只觉得味道有些冲鼻，不由得皱了下眉头，过了片刻，他眼睛顿时就亮了，咀嚼了两下便咽了下去，又去夹了块豆腐。

待他吃下后，李雨问，“五爷，怎么样？”

“豆腐入口爽滑鲜嫩，有着淡淡的清香；皮蛋口感细腻，味道独特，初尝可能有些不适应，细品令人感到回味无穷。二者搭配，豆腐中和了皮蛋的冲，皮蛋冲淡了豆腐的寡淡，算是取长补短，实乃绝配。”

“这不算什么，等明年辣椒种出来，我给您做烧椒皮蛋，那才是真的绝！”

“辣椒？”

“就是您从海外带回来的那种长长的，我叫它辣椒。”李雨简单补充了一句问，“五爷，您觉得这皮蛋和豆腐，能不能放到您家的清风楼里卖？”

“必须能啊！”封承俭道：“不知这皮蛋要怎么卖？豆腐又要怎么卖？”

“皮蛋五文钱一个，你觉得可合适？”

三文钱两个鸭蛋，做成皮蛋卖五文钱一个，着实算暴利了。

但是清风楼加工成菜肴卖给食客，一个蛋只怕利润翻十倍二十倍都不止。