第88章 卤水点豆腐(第2页)
[好叭,好叭,嘿嘿,我不急,猫猫大王我没有着急哦,我一直在乖乖等着]
[楼上的你说这话你自己信不,刚才整个直播间都快被你一个人刷屏了]
[可是豆浆这么“咕嘟咕嘟”煮着真的好香啊!为什么我会觉得猫猫大王锅里煮的这个豆浆比我从今朝食品买的豆浆粉香好多倍啊?]
炉膛里的豆荚是添了又添,被赤红色的火苗无情的舔舐吞没着,出一阵阵“噼噼啪啪”的爆音。
好不容易等到一锅豆浆彻底煮熟,网友们立即不约而同的开始弹幕刷屏,迫不及待的要求米娅喝先一碗让他们尝尝味儿。
米娅也不废话,直接舀了慢慢一大碗,也顾不上烫,一边吹着一边往嘴里吸溜。
[烫烫烫烫烫,fufufu……啊,让我用意念来给它降降温]
[真的好香好顺滑啊,而且一喝到肚子里还暖暖的,又贴慰又舒适]
[级浓郁的豆香味儿,即使咽下去了也在口腔中久久不肯散去]
[再来一碗,再来一碗,猫猫大王我还没喝够]
喝完碗里原味的豆浆再喝一碗加糖的,等喝完了甜的豆浆后,米娅又喝了碗加了鸡蛋、生抽、猪油渣、香醋、香油、辣椒油、葱花的咸豆浆。
满满当当三大碗,直接给米娅本来就不怎么饿的肚子灌了个水饱,可惜直播间里现在已经没有人在意米娅撑得圆咕隆咚的小肚子了。
[咸豆浆好喝哎,要是再放点榨菜丁和虾皮就更好了,热乎乎的喝完了,嗯……味道不要太赞哦]
[胡说,楼上什么奇葩口味,明明是甜的豆浆最好喝,简简单单的,你加那么多东西那还叫喝豆浆吗?]
[你俩都上一边去,原味豆浆才最能体现豆子的本味,要是有刚炸出来的油条,往里一蘸,皮还是脆的,里面软软的吸着豆浆的香味,美呆了]
[咸味儿的怎么了?咸味的也能泡油条,里面的小料丰富怎么不是咸豆浆的优点呢!]
[甜的好喝!甜的好喝!兽神来了也得说甜的好喝!]
[原味的!原味的!兽神才不会听你的嘞]
[要么是甜的,要么是原味的,坚决不接受咸味的]
[额,为什么我觉得都无所谓?咸豆浆可以当汤喝,甜豆浆当饮料喝不就行了,原味的最醇正,各有各的好处]
叽叽喳喳一片混乱中,一群人现谁也说服不了谁,直接一齐把问题抛给了米娅这个在一边看热闹的。
[猫猫大王,你来说,哪一种豆浆好喝?]
[对,猫猫大王最会吃了,她觉得好喝的口味才是最好的!我听猫猫大王的]
[对,让猫猫大王来给我们裁定那种豆浆好喝!论起吃,我只相信猫猫大王]
米娅愁的脸都快皱巴起来了了,这怎么吵着吵着还把炸弹扔给自己了呢?
“呃,我觉得甜的……咸的……原味的都好喝呀,多尝试点新口味人生才美妙嘛!而且这个不需要争论啊,你自己喜欢的就是最好的啊。”
[对对对,不管甜咸,好吃好喝就行嘛,什么都吃的,才不亏了人生一大情趣意义]
[对呀,身为一个吃货,我们就要永远怀揣着对美食最大的热情勇于尝试嘛]
[就是,这有什么好争的,豆浆的灵魂是黄豆浓郁的豆香,不管它和什么食材搭配,都不失本味不是吗?]
费劲巴拉的好不容易安抚完了一众还是有点谁也不服谁的网友们,米娅连忙想办法转移他们的注意力。
“我们不说了哈,现在锅里的豆浆也差不多降温到八九十度了,我们得立即点豆腐花了。你们想不想知道豆腐是怎么用盐卤点出来的呀?”
一边说话,米娅一边用筷子把最上层的豆浆凝结出来的豆油皮挑出来,整理一下形状挂在竹竿上晾干。
接着米娅先把从海边带回来的盐卤块砸碎,然后用清凉的山泉水兑开搅拌融化,接着一点一点的用勺子把盐卤水轻轻的搁愣进豆浆中。