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陈红莲并不是一个很有恒心的人，说要做生意她念叨了不止半年一年，可直到现在她什么都没干成。所以她会不会下定决心，林佩是真不清楚。

不过这并不影响他们的原计划，无非是搞不成垄断就做零售而已，价格虽然便宜点，但薄利多销，想到这里陈桂花心里稍稍安定。

……

陈红莲这一考虑就是好几天，时间滑到年二十八，郑旭东开始放假。

年二十九家里没什么事，林佩便跟陈桂花商量着去市里逛逛，顺道也看看新衣裳，买了正好过年穿。陈桂花起先觉得麻烦，在镇上逛逛就好了，但林佩说市里比镇上热闹，光百货商店就有几层楼高。

陈桂花还没逛过几层楼的百货商店，被林佩说得有些心动就答应了。至于郑旭东更不用说，老娘媳妇做好的决定他根本不可能反对。

只是宝宝们年纪小，他们自己又没车不好带去，只好留在家里让李三妹照看。

因为要赶车，第二天林佩听见军号声就起来了，吃过早饭刚过七点，三人出发去外面乘车。

基地离市里有三个小时左右的车程，到渔北市汽车站的时候已经上午十点多，三人直接叫两辆人力车去好吃锅。

好吃锅就在市中心，店铺共有两层，招牌做得非常大，好吃锅三个字前面有一个Q版中年人抱着锅的商标。好吃锅的商标是林佩提议注册的，她认为企业想做大，有自己独特的LOGO是必须的。而商标图案也基本是按照林佩的意见设计的，何升不过提了两点意见而已。

其实注册商标的时候何升还有点迟疑，但随着各种锅如雨后春笋般冒出来，何升觉得林佩的提议实在是太好了。于是前两个月他又重新做了招牌，把原本的商标从右上角放大挪到店名前面，然后在店里强调图标，务必要让顾客一看图标就是知道是好吃锅。

人力车停在好吃锅店门口，陈桂花抬头看去，感叹说：“好大！”

“里面更大。”林佩带着陈桂花进去，边走边介绍，“好吃锅店铺有两层，下面大堂共有十八张桌子，四人桌十二张，圆桌有六张。楼上是包间，有八间，娘，您想在楼上还是楼下吃？”

好吃锅不仅抓味道，还很注重服务，他们一进门就有服务员迎上来，问他们几位，做楼下还是楼上。

陈桂花他们就三个人，没必要坐楼上包厢，就说：“在楼下坐吧。”

三人被引进去，在靠墙的位置坐下。

落座后的陈桂花抬头看着头顶，虽然是白天，但好吃锅店面深，不点灯太暗，所以店里的灯都被打开了。他们作为上面就有一个灯泡，造型有点像台灯，灯泡瓦数高，亮得可以看到桌面的纹理。

陈桂花心疼说：“这一个月得多少电费啊。”

郑家灯泡瓦数是最小的，就这样陈桂花还舍不得点灯，可这里不光座位上有灯泡，每条过道顶上都有小灯。座位的灯是有人坐下才开，过道顶部的等却是一直亮着的。

这要是别家的店就算了，一想到林佩有股份，陈桂花就觉得心口疼。

再看看店里的人，不算里面大厨，光外面的服务员就有七八个，哦对门口还站着俩迎宾。陈桂花算着他们的工资，一个人每月最少二十，一个月光服务员工资，最少都要给两百。偏偏这时候人少，加上他们也才三桌，这些人大多无所事事。

陈桂花抓住林佩的手问：“你们请这么多人干啥？他们都没事做，在这白拿工资？”

林佩抬头看去，失笑说：“怎么可能白拿工资，现在才十一点，吃饭的人少，等到十二点店里就热闹起来了，七八个服务员都算少的，经常忙不过来。”

“店里生意真这么好？”陈桂花问。

郑旭东说：“刚才我们一路过来，路上有多少家火锅店你也看到了，都是好吃锅开起来后跟着开的，要是生意不好，能开这么多火锅店？”

陈桂花回想刚才一路，的确看到好几家火锅店。

林佩接口说道：“至于人员工资、电费开销都是必须的，火锅本来就烫，店里光线好就算了，要是光线不好烫到顾客就麻烦了。请这么多人也是为了顾客有更好的体验，不然顾客太多服务员太少，菜很久不上，也影响生意。”

“这样啊。”陈桂花沉吟，是她想得太少了。

说话间林佩点好菜，把勾好的菜单递给服务员，问：“你们老板在吗？”

“您有什么事吗？”服务员拿了菜单问。

“我叫林佩，如果他在的话你跟他说一声。”

服务员应声后拿着菜单去了后厨，陈桂花上下看着桌子问：“这火锅上来了咋煮？”

林佩在家做过一次火锅，陈桂花知道这玩意是边煮边吃，可这饭馆里吃饭都有桌子，总不能在桌面上放个煤气灶把？

“这桌子有机关。”郑旭东说着把桌子拉开，里面是一个大的凹槽，凹槽底部放着铁炉，“待会会有人拿点燃的木炭来，木炭能烧到一顿饭吃完。”