第94章 蓝鳍金枪鱼和波洛克（第1页）

餐桌上摆的生鱼片很显眼，严小盐看了一眼，问“张姐，你还精通日料啊？”

张姐和善地笑笑，说“何总带回来的蓝鳍金枪鱼部位很好，介于大腹和中腹之间，不需要额外的处理，我只是切片和摆盘。”

要不是知道张姐的履历，严小盐简直不敢相信家里吃饭摆盘摆那么漂亮，几朵雕花堪称栩栩如生，色彩搭配给人娇翠欲滴的感觉，一看就很有食欲。

何晓峰把餐桌上的冰桶里浸着的酒瓶拿出来，捏了一下，又在灯光下看了一下，说“刚刚好，这个温度的长相思配蓝鳍金枪鱼，绝配。”说着，把酒瓶递给张姐。

张姐把酒打开，斟上之后，说“我马上去做和牛沙律。”

严小盐知道和牛很高级，但不知道沙律是什么，自言自语说“沙律？”

“沙律就是沙拉，香港人喜欢这么叫，和牛沙律就是和牛沙拉，叫法不同而已。”何晓峰耐心地解释。

“牛肉可以做沙拉吗？”严小盐认为沙拉都是蔬菜和水果做的。

何晓峰夹了一块鱼生，边蘸酱油，边说“怎么不可以啊，金枪鱼，最爱被用来做沙拉了。”

严小盐有点好奇，问“那怎么不用这个金枪鱼做啊，和牛那么高级的牛肉，应该用来做牛排啊，张姐在蓝带学的是西餐，拿手的应该是牛排。”

何晓峰差点被刚刚塞进嘴里的鱼片喷出来，稍稳一下，他笑着说“和牛能有多贵啊，一头和牛顶不上这一片蓝鳍金枪鱼。”

严小盐正想去夹鱼片，一听，愣住了，不可置信地问“什么鱼啊？那么贵？”

“不是说了吗？蓝鳍金枪鱼。”何晓峰喝了口白葡萄酒，歪着嘴说“我爸这次去东京出差，正好遇上一个蓝鳍金枪鱼的拍卖，他就去拍了一条。”

“哦，你爸叫你过去是拿鱼啊？哈哈。”严小盐拍着手大笑。

何晓峰眼神闪动一下，微微瘪了一下嘴，很快，他恢复常态，嬉皮笑脸说“还拿了和牛呢。”

严小盐看到了他表情的微妙变化，她知道，何丰润找他去绝不只是拿牛肉和蓝鳍金枪鱼，一定有其他的事情，不是公司的事，是他私人的事情，这是一个女人的只觉告诉她的，原本万里无云的晴朗心情有了一丝阴霾。

见她一直在沉思，何晓峰嬉笑着说“怎么不吃啊？听到价格那么贵，把你吓得不敢吃啦。”

“切。”严小盐用一声冷笑帮助自己洗去阴霾，她用轻快的声音说“新不新鲜啊？我怕吃坏了肚子。”

何晓峰不得不做一点解释“蓝鳍金枪鱼是最难捕捞的鱼，这种鱼体量很大，游得又太快。捕到之后会立即低温保存，拍卖是分部位拍，每个部位都很大，切割之后仍然放在低温容器内保存，直到现在，所以，我们现在吃到的口感，和刚捕上来的时候差不多。”

“体量大，怎么带上飞机啊，再分小一点，分成十几个箱子吗？”严小盐尚未完全恢复常态，听他说完后，只是下意识地问。

“私人飞机啊，想带多大带多大，只要放得下。”何晓峰口气一转，说“所以啊，没私人飞机去拍蓝鳍金枪鱼真不方便，拍到了也不好带回来啊。咱俩要去参加拍卖，还是等买了私人飞机之后再去吧。”