第122章 秘制烤全羊（第1页）

本来这种大菜林灿是懒得做的。

但是昨天送菜的说，这几天家里在宰羊，问林灿要不要。

这能不要吗？

必须要！

一只羊宰了之后，差不多连肉带骨头有2o多斤，一个人平均半斤肉也够了，再准备几个小凉菜。

齐活儿！

而这时候，周远这个狗肚子里盛不下二两香油的主儿，已经在“竹林小屋养猪群”嚷嚷开了。

一条非常激动的语音在了群里。

“中午吃烤全羊！大家一定早早来啊！”

没有两分钟。

群里就炸开了锅。

「烤全羊！天呐！我没听错吗？！」

「是真的烤全羊？！我的天，我都怀疑我耳朵有问题！」

「林大厨做烤全羊？烤全羊？是那种有头有尾，一整只的烤全羊吗？」

周远就是去归置了一下菜。

群里就刷了上百条。

周远一边看一边忍不住嘎嘎笑。

正准备回个什么，林灿就进来了。

林灿像是看傻子一样的看着他。

“你怎么了？谈恋爱了？”

周远立刻摆摆手。

“没有没有，群里太好玩儿了，都说你——好人一生平安。”

这简单粗暴的夸奖。

林灿只能接受了。

话不多说，烤全羊需要提前腌制。

林灿立刻着手开始做。

这时候，周远眼巴巴的看着林灿。

林灿大手一挥。

“戴上手套，跟我一起收拾。”

这是林灿给他学习的机会，周远立刻飞奔去拿手套。

“好嘞！谢谢大厨给我学习的机会！”

烤全羊。

要想做好羊肉，那里面的门道可是多了。

羊肉本来就有些膻味。

腌制不好就会很难吃，但是要是失去了这个膻味，羊肉也就缺少了一丝丝灵魂。

林灿拿了小电子秤。

桂皮，香叶，陈皮，丁香，白豆蔻，各种花椒，分别称好了放在小布袋里。