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还有一个就是面的柔软程度，以及厚薄程度。

如果是用来做水饺或者馄饨，面的厚薄，就非常重要。

不过今天杨若做的是面团，因此只要面能和的慈和，就可以了。

慈和就是面团的柔软性。

做青团，就是需要面团柔软，却又不能软的要沾染在手上。

要干硬合适，包出来的青团，才可以想怎么捏出形状，就捏出什么形状。

“娘，我不是跟你们说了吗，这次我大难不死，就是托了阎王老爷的福。我在地府的藏宝阁，无意中找到一本厨艺大全，然后那些厨艺都跑到我脑子里了，我现在要做的东西叫做青团。等我做好了，你吃吃看，味道好不好。”

杨若能穿越到这个鸟不拉屎的地方，就是她那个捣蛋的弟弟，杨帆做的好事。

那天杨帆闲着无聊，就是趁着杨若在河边洗衣服的时候，一脚将她踹到了河里。

踹完了，看到杨若在河里，挣扎扑腾，他还笑个不停。

若不是旁边有两个婶子在洗衣服，手忙脚乱的将杨若救起来，她现在早就没命了。

因此她醒来后，便一直说自己去过阴朝地府了，还见过阎王爷以及他手下的虾兵蟹将。

这会，她更是将自己高超的厨艺，借口给去了阎王殿，这样一来，就有合理的解释了。

“你个臭丫头，脑子烧糊涂了吧，这世上哪里有阎王老爷？”王氏只听得头皮发麻。

“娘是真的，我亲眼所见，我喝了孟婆汤，过了奈何桥，还跨过了忘川河，后面阎王老爷说我阳寿未尽，就差那牛头马面神，将我送回来了。”杨若说的有鼻子有眼的。比如阎王长设么样，那黑白无常手里拿着什么，抓人时嘴里念叨着什么。都说的像模像样。

王氏到底是一个村妇，她哪里知道，自己的这个女儿，早就不是以前那个人了。

因此杨若此时嘴里说出一本正经的话，由不得她不相信。