第52章 红焖羊肉（第2页）

不过有些话不用说出来，以后有机会再报答就是了。

装上大葱，谢过云中子。

就火急火燎的飞向了自己的小厨房。

云中子笑笑，轻捏剑诀，葱根上面就下起了小雨。

……

回到厨房后，叶枫就马不停蹄的开始处理羊肉。

红焖羊肉这道菜，有些饭店是用羊排做，有些饭店是用羊腿肉做。

谈不上对错，但真正地道的馆子，必然就是去了内脏、头蹄后全都用。

从玉简中挑挑拣拣，终于锁定了目标。

【早早就升级为羊公公的，12个月大的鲜羊架】

对于羊肉，叶枫可是下了很大苦工研究过的。

如果说什么羊肉最鲜美，那一定是羊公公。

本身12个月左右的羊肉，就是最鲜美软嫩的。

再去了“势”，就会让羊肉膻腥味降到最低。

而成了“光棍公公羊”以后，羊的活性还会降低。

这就让羊肉里的脂肪含量进一步提升。

这样的羊肉才是真正的一等肉。

选好了羊，叶枫拿出菜刀。

“唰唰唰”一顿眼花缭乱的操作。

就把羊架变成了大小差不多的羊肉块。

泡水去血、焯水捞出……

随着叶枫一步一步的操作，浓郁的香气就开始在洞府中飘荡。

味道醇厚，芳香而浓郁。

深吸一口气，只觉身心舒畅。

从油光红润的汤里捞出一块羊肉块。

带出一些汤汁，从肉块上缓缓滑落。

干饭吧少年

【完美级红焖羊肉-评级1星。汤浓而红润，肉醇香而不腻】

用筷子夹住骨头，嘴巴轻轻一吸。

筷子上就只剩下一块孤零零的骨头。

羊肉入口即化。

醇厚的脂肪和纤细的肉丝，在嘴中完美的融合在一起。

咀嚼吞咽，真的是无与伦比的满足。

叶枫也不是吃独食的主，况且这么一大锅他也吃不完。