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  &1dquo;嗯&he11ip;&he11ip;”张武亮考虑了一下：&1dquo;就咱家吃饭桌子那么大的，来两三个就行。”

  赵大娘吓了一跳：&1dquo;你要那么大?”

  &1dquo;啊?”大了吗?&1dquo;那咱家有多大的?稍微小点也行。”

  &1dquo;炕桌这么大的?”

  张武亮拿十字架比了比：&1dquo;能不能再大一点?”

  &1dquo;好吧，再大十公分，不能再大了&he11ip;&he11ip;”

  赵大娘起身去拿。

  &1dquo;娘你再帮我锁锁边。”

  &1dquo;知道了&he11ip;&he11ip;”

  张武亮拿赵大娘锁好的纱布系到十字架上，在把四个木条做了一个简易的框，把东西和泡着的黄豆靠墙泡好，就等明天了。

  这天一大早，张武亮就起来了，一家人吃过早饭，就把黄豆搬到了石磨那里，用清水洗过了磨盘过后，就开始磨黄豆了。

  陈小年添黄豆，张武亮推磨盘，这是个无聊又枯燥的工作，张武亮把张振勇留在身边复习了之前学过的字后，又开始给他们讲故事，从盘古开天辟地开始，讲的女娲补天，花了一上午的时间终于把两大桶黄豆磨完了。

  滤渣&he11ip;&he11ip;煮沸&he11ip;&he11ip;兑水&he11ip;&he11ip;点卤&he11ip;&he11ip;

  用醋水点豆腐，最重要的是温度把握，张武亮一刻不停的盯着，这里没有温度计只能凭感觉了，等到了合适的温度瞬点卤，过了几分钟慢慢有了豆花了，张武亮才放心下来。

  又加热让水和豆花分离开来后，把水舀到陶罐里，保存起来，这个酵过后就是天然的卤水，兑上水直接用，到时候不光方便口感还会更好。

  张武亮把分离好的豆腐舀到他昨天做好的模具里，呃&he11ip;&he11ip;

  一个根本不够，他又重做了几个，一一用石头压好，做豆腐的工作就结束了，接下来等着就行啦。

  赵大娘跟陈小年在旁边看的目瞪口呆的。没想到他真把豆腐给做出来了，赵大娘不敢相信的盯着框里的豆腐，觉得不可思议;

  陈小年更夸张，直愣愣的看着张武亮，在他眼里张武亮整个人都在光。

  张振勇围着正在压的豆腐，戳戳这摸摸那，感觉很神奇：&1dquo;大哥，豆腐还要多久才能压好啊?”

  张武亮想了想，半个钟头那就是&1dquo;两刻钟吧。”

  &1dquo;两刻!”陈小年高兴又激动的说道：&1dquo;再过两刻豆腐就成了吗?”

  「对呀」张武亮笑着看着他：&1dquo;再过两刻我们就能吃上豆腐了。”