第42章 好主意(第1页)
林弘先听得沉思了下回答:“川蜀那边有一种吃食,把各种食材加工清洗好穿在竹签子上。”
“放入不同味道的锅中涮一下,涮熟了就可以吃。”
“好像就是你说的串串香。”
“麻辣烫听名字和串串香应该是差不多的东西。”
林弘先知道曲松生是没去过川蜀的,好奇反问:“你从哪听来的菜名?”
曲松生当然不能说是听得女儿心声,含笑回答:“当兵时听战友提起过一嘴,都记不清了,还是爸你记性好。”
林弘先不疑有他,点头:“咱们淮城县地处偏僻落后,两年前各公社都还在吃大锅饭。”
“如今整个县城的餐饮业才刚刚开始展,不光菜品单调,口味更是单一。”
“而川蜀菜一向以麻辣鲜香闻名,备受欢迎。”
“你想做串串香去卖,想法是好的。”
“但食材一定要新鲜,汤底一定要味道好。若不然,串串香是不好吃的。
说起来,林弘先竟然还道:“昔年我有一老友,就是川蜀那边开火锅店的。”
“他家的汤底用来烫串串,味道极其鲜美。”
“我曾有意抄录了方子,本来回家自己做了吃。”
“奈何下乡后一直没条件做。”
“方子现在还丢在我家中的柜子里,改天我给你带来。”
“爸,你可真是太及时了。”
没想到老丈人一下子就解决了串串香的问题。,
曲松生高兴万分,回头就当着曲熳熳的面告知林晚霞:“爸说川蜀有一种小吃叫串串香的,特别受欢迎。他年轻时吃过,做法他也知道,咱们可以试着卖卖看。”
【啊啊啊,我们家真要卖串串香啦?】
曲熳熳听得高兴的几乎叫出声来。
【原来外公竟然知道,太好了!不愧是外公,我们家的最强外挂啊!】
外挂是什么?
曲松生和林晚霞听不懂。
但是,女儿高兴,就说明女儿真的很喜欢吃串串香。
等铺子开稳定了,她再长大点就能吃了……
夫妻俩正想着呢,又听见曲熳熳在叨叨:
【我爸既然知道了做法,就一定能把串串香做的特别美味。】
【我相信爸爸,他能把肉卤的那么香,厨艺过硬啊。】
【爸爸就是最棒的!】
【啊啊……真的好想快快长大,吃爸爸做的美食!】
曲熳熳想的口水都快流下来了,
而听着女儿的心声,林晚霞不由得笑眯了眼。
曲松生有些汗颜,他哪有什么过硬的厨艺值得女儿如此期待?
不过是在部队的时候跟着炊事班学了些。