关灯
护眼
字体:

第5章 红烧肉(第1页)

请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

周一早上六点,苏婧就起床了,吃过早饭,她又背着双肩背包回学校了。

她平时会住在学校宿舍,只有周五晚上才会回来。

苏甜则是骑着自己的电动车,慢慢悠悠来到了菜市场。

昨天买肉的时候,特意让王叔给她留下了十斤五花肉。

把车停好,她直奔王志明的肉摊。

“甜甜来了,”王志明起身把五花肉递给她,“这是你要的十斤五花肉,新鲜着呢。”

“谢谢王叔,真是麻烦您了。”

苏甜接过肉,笑容甜甜的跟王志明道谢。

小姑娘长得明眸皓齿的,弯着眼睛笑起来的时候,脸颊边有两个浅浅的酒窝,可爱极了。

本来都是邻居,以前的苏甜性格不讨喜,经常用鼻孔看人,邻居们背后也议论过她,王志明自然也说过。

但是最近的苏甜却以前完全不一样了,逢人就笑,用甜甜糯糯的声音笑眯眯的打招呼。

不知道别人怎么样,反正王志明是挺喜欢现在这个活泼的苏甜。

“不麻烦不麻烦!以后你需要买什么肉就提前跟我说,我给你留着!”

王志明摆摆手笑道。

苏甜冲他点点头,又去买菜了。

她买了些丝瓜,根根翠绿,头顶上都带着黄花,新鲜极了。

又买了几颗包菜,挑的是那种松松散散的,这种做出来的味道更好吃。

回到家后,她开始准备做午餐了。

今天中午,她要做红烧肉。

工人们体力消耗大,还是吃肉才能管饱,昨天做了小酥肉,反响很好,但也不能天天做小酥肉,得换一下口味嘛。

红烧肉她也很拿手。

先把五花肉在火上烤一烤去除残余的猪毛和异味,这样吃起来干净又卫生,味道还更好。

接着,在清水中把表皮烤过的地方刮干净,改刀切块。

先把锅烧热,随后加入适量油炒糖色,炒好后倒入五花肉快翻炒,让每块五花肉都均匀的裹上糖色,倒入葱姜、八角、香叶、桂皮继续翻炒,炒出五花肉里面的油脂。

加料酒去腥,酱油提鲜,最后倒入开水没过五花肉块,倒入砂锅转小火慢慢炖煮。

趁着炖肉的间隙,苏甜把丝瓜去皮切斜片,包菜撕成小块,手撕的包菜更容易入味。

接下来开始做丝瓜炒鸡蛋。

油热放葱蒜爆香,放入丝瓜片翻炒,炒软后加少许盐调味,继续翻炒一会儿后加入炒好的鸡蛋,出锅前放少许味精提鲜,丝瓜炒鸡蛋出锅。

再是手撕包菜。

油热后放五花肉片煸炒,炒出其中的油脂后放葱姜蒜、干辣椒和花椒粒炒香,随后倒入控干水分的包菜,快翻炒,炒出锅气,加生抽和盐,烹入白醋,出锅!

炒完两个菜后,五花肉也炖煮的快好了。

苏甜把盖掀开,大火收汁,等到汤汁收得差不多了就出锅装盒。

苏甜骑车来到工地门口的时候,李群已经眼巴巴的等在那里了。

见苏甜来了,他眼睛一亮,立即冲到苏甜面前

“妹子,你来了!今天中午吃什么啊?”

说着就往车后座的箱子里张望,可惜箱子还没打开,他什么都看不到。

苏甜找了一处空旷的位置把车子停好,掀开上面的盖子说

“我做了红烧肉、还有丝瓜炒鸡蛋和手撕包菜。”

一听到红烧肉,李群咕咚一声咽了咽口水

“今天有红烧肉啊,快给我来一份!”

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

bylwen.com 月亮小说
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

重生洪荒之我是红云邀明月多高豪门弃妇想复婚言教授不离不弃总裁复婚我不约一拳歼星红龙结局花哥怎么了开局无敌吊炸天的轮见美人合集竟被蝼蚁打上门的我欲穿花寻路直到白云深处解释你的量子兽超可爱呀0上京春赋原文言教授要撞坏了啦美人制造宣传片合集从卖盒饭到中华名厨精校版重生洪荒我为淮提风流野医周颖是谁演的陆团团女主冰山女总裁悔断肠1097集重生洪荒之我为蚊道人黑暗扎基奥特曼发声玩具玄幻主角实力修炼在人间邀明月什么意思陌上人如玉 卡卡邀明月(修仙1V1) 作者墨弦歌我即天灾漫画美人攻略合集在线观看要撞坏了视频版要撞坏了2创始人英文缩写花哥爆料美利坚从每日情报开始都市神级鬼差全球进入异能时代 笔趣阁蜗牛与玫瑰花中的玫瑰花没有看到过的是重生赶海文花哥唱歌要撞坏了t深情种时千辞笔趣阁明月邀予林薇薇是谁演的开局无敌帝至尊年代文里的炮灰真千金早逝的女儿穿书遍地都是修罗场遗物整理师是做什么的洪荒最强魔祖罗睺山村野医叶尘林婉我在异世界签到变强