第53章 美味野味怎么做(第2页)
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瞬间让他沉浸在这奇妙的味觉体验之中。
“嗯,味道好极了,下次可以让小黑再抓几只。”
将做好的菜盖上个碗,放到旁边保温,继续准备做下一道菜。
晚上准备了两只兔子,分量还是挺足的,他准备做三道菜,红烧兔肉、冷吃兔、跳水兔。
红烧兔肉适合老年人,冷吃兔适合下酒吃辣的,跳水兔适合吃麻辣的人群。
他已经留了苏淮海几个人晚上在家里吃饭,这几个菜刚刚好都能照顾到。
红烧兔肉跟红烧竹鼠差不多的工序,很快便做好了。
然后是冷吃兔,切丁腌制后,只要舍得下油爆炸,基本就没有难吃的。
炸好之后,加入干辣椒,花椒,香料继续爆炒十来分钟,一道美味的冷吃兔就可以出锅了。
跳水兔最简单,直接烧锅,热油下兔肉炒至变色捞出。
然后下姜葱蒜炒香,再加入豆瓣酱,青花椒,加入高汤。
正好的炖的野鸡汤就在那,直接从那里舀出汤汁加入。
放入的兔子肉,烧开后,加调味料,撒上青红椒圈配色。
剩下的几个家常菜,也驾轻就熟的很快便出锅了。
忙完这些,就要开始淘米煮饭,人还真不少,好在是用锅煮饭的,也不担心一锅出不来。
将一切收拾好,苏子安正准备搬把躺椅歇会。
苏淮海过来了,“老幺,你这柜子咋整啊,刚刚就好几个人找我订了。”
苏子安白了他一眼,“什么咋整,你自已看着办啊,你第一天给人打家具啊。”
“唉,我这不是用的你的设计么,你不是说要开店专卖么。”苏淮海一脸憨笑的回道。
“啥,啥就我开店,唉,你真就靠上我了呀。”苏子安无奈的说道。
其实苏淮海还是挺聪明的,自已干肯定能挣点钱,但后面肯定也有模仿的。
木匠活也没有那么复杂,这套组合电视柜,其实就新颖在理念上面。
真复杂的话,他也不能带着徒弟三天就做出来了。
但如果让苏子安开店,他就有稳定的收入,跟源源不断的设计了。
而且他也有自信苏子安不会亏待他。
有的时候吧,你不得不佩服小市民的智慧。
就家具这一块,苏子安是被他拿捏的死死的。
苏子安轻按着额头对他说道:“行吧,行吧,你先领着徒弟做着。”
也不等他回话,接着又说道,“这都快十二月了,现在也没办法马上找地开店呀,等明年吧。”
苏淮海想了想,好像也确实,“嗯,你有主意就行,那这些药订的人怎么说。”
苏子安看着他,见他那憨厚的表情,“今天找你做的,算你自已的,你也赚点钱过个肥年先。”
苏淮海听着他的话马上笑了起来,正当他要开口的时候,苏子安又说话了。
“你做完订制的,也多做几套放那里存着,别到时候找到店面,连摆设的样板都没有。”
苏淮海立马拍了拍胸脯,“那你放心,肯定不能够,我还等给你打工呢。”
苏子安嫌弃的摆了摆手,让他走,见到这样的都烦,一点进取心都没有。
也不知道谁是大哥,谁是小弟。
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