关灯
护眼
字体:

第47章 鼓捣螃蟹酱(第1页)

“嗯,要不然你以为大户人家为什么这么讲究?那是因为他们怕死,所以什么细节都不会放过。”叶瑜然说道。

李氏“呵呵”地笑:“原来大户人家怕死啊。”

“他们守着金山银山,当然怕了,你想啊,要是你有那么多财宝,你舍得那么早去阎王殿报到,不留在凡世间多享受一会儿?”

“这到是,要是我有那么多金银珠宝,我肯定也不乐意那么早去阎王殿。”

婆媳两个一边说话,一边就将一竹篓子的螃蟹给洗好了。

李氏赞叹:“好多啊,肯定能吃饱了。”

叶瑜然说道:“看着挺多的,呆会儿下锅煮了,弄成吃的,你就会觉得它们少了。”

因为家里没有猪油,没办法熬螃蟹油,叶瑜然打算留一部分做螃蟹酱以外,其他的直接拌了其他东西,做成菜。

她让李氏去菜地里,尽量多找一些佐料回来,虽然现在还没有现辣椒,但是葱、姜还是有的,只能做一份没有辣椒,比较清淡一点的螃蟹酱了。

趁着李氏去拔葱蒜的空档,叶瑜然就叫柳氏进来烧火,把那份当天要吃的螃蟹煮上,剩下的另一份,她则在灶上开始剥了起来。

剥螃蟹需要揭开螃蟹盖,把腮、食包等脏东西去掉,把蟹盖上的蟹黄取出来。

蟹盖、蟹脐都是不要的,大爪子则是要的,剪下来,和剩下的螃蟹身子放在一起。

因为家里有捣蒜臼,她就丢进去捣,将这些东西全部捣烂——是烂,不是碎,要是壶都碎了,到时候吃的时候不小心卡到喉咙怎么办?

这是一个巨大的工程,等叶瑜然弄好这一切,李氏也拿着葱蒜回来了。

她瞅了一眼在烧火的柳氏,哼,大嫂看着傻不愣登的,原来也知道趁着她不在“讨好”娘呀。

李氏冲叶瑜然问道:“娘,这个要洗吗?”

“嗯,洗了,切成一切一切的,切得短一眯跟,大概半个手节长。”

“好勒,娘。”李氏十分勤快的忙活了起来。

李氏弄好,叶瑜然留了一部分,就将这些东西和螃蟹拌到了一起,拌的时候还洒了大把大把的盐,看得李氏一阵心疼。

“找个干净的陶瓷罐过来,装上。”叶瑜然说道。

“好勒,娘。”李氏赶紧找了一个干净的陶瓷罐过来,帮忙盖上,“这样就可以了吗,娘?”

“没事放到太阳底下晒晒,过几天就好了。”叶瑜然不放心,让她将到了自己屋里,还不忘记交待,这东西没弄好之前吃了容易生病,别为了贪一口吃的闹生病了。

李氏赶紧笑:“娘,你放心吧,我肯定不会偷吃,我再怎么开玩笑,也不会拿肚子里的孩子开玩笑。”

“我当然相信你,我怕别人偷吃,你跟大家都说一声,好了过来帮我剥螃蟹。”

“还要剥?”李氏惊讶,不是弄好了吗?

“锅里还有一些在煮的,这是晚上吃的。”

李氏一喜:“娘,我晚上是不是也可以吃?我知道,我是孕妇,我只能尝一下,我就尝一下。”

叶瑜然嫌弃地望着她:“肯定只能尝一下,本来就没有多少,分一分就没剩多少了。”

叶瑜然之所以那么放心,不怕有人偷学了螃蟹酱的做法,自然是因为现在调料不足,她做的是简易版的,就算做出来味道也不咋样。

bylwen.com 月亮小说
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

小公主们通房她每天都想上位(穿书)作者奶茶狂人背景无敌的系统流除了我哥哥们都重生了txt百度末世我的庇护所只招女队员全文阅读我来重现英魂事迹 人人成晋为反派挡剑之后(重生) 薄二三琉璃满京华百度百科爸爸你在哪了特种兵之火凤凰电视剧全集免费观看高清云弘治大帝是谁永劫の定め除了我哥哥们都重生了 爱吃菠菜煎饼的阿罪重回1995作者路小哥百度重明继焰照流年txt黎衍男主历史断层系统黑化的跟老板重回高中番外篇背景无敌有系统的玄幻老公出轨了净身出户我真的不是全能大佬起点创造世界模拟器安装手机版但是全员白月光末世我的庇护所只招女队员 老黑四不黑从摄影师开始成为华娱顶流第98章总裁的霸道小娇妻完整版网王德川传灰纹理闪婚后千亿总裁偷听我心声免费阅读火影之邪帝降临吧相思结歌词从渔夫到国王txt我的潇洒生活英文帝业无殇万灭之殇长公主的面首被各路结局鹰眼神探.txt三体面壁者排名许我一场美的地老天荒人魔是什么男主叫季时序女主叫宋冉冉重明继焰照流年八哥和袭明玄幻我能无限顿悟漫画免费被暴君抢来的公主失忆了逆水寒夜雨两相别我真不是全能天王呀逃生游戏boss怀了我的孩子剧情新婚札记TXT宋念星慕京隽后续大结局海上生存全靠肝全文免费择神记等级划分为