三十八 年味与年代（第1页）

节日过得就是一个味道！

不煮汤圆的元宵节叫元宵节么？

不包粽子的端午节叫端午节么？

不吃月饼的中秋节叫中秋节么？

同理，过年，不炒点瓜子花生，做点花生糖芝麻糖的过年叫过年么？

最近何雨柱就在忙这个事情！已经腊月二十二，街道办也不知道从哪里分了点瓜子花生！

生的，一人大概半斤瓜子，一斤花生！其他另算！

本来是直接分生的！何雨柱把这活揽了过来！

何雨柱调制了大量的秘料，瓜子竟然炒出来有肉的香味，花生也是。

如果能想象那个年代对肉味的渴望便能理解这几天街道办众人的心情。

很好吃，下次别炒了！

因为已经吃完了，没有瓜子花生过年了！

王主任很生气！

因为这几天到南锣鼓巷街道办办事的人突然多了起来！

来了也没什么正经事，反而一个个站在食堂外面闻了起来！

第一家开口的是街道办下面的食品厂，那些瓜子花生就是食品厂孝敬街道办的，当然是付钱的！也称为物资调换！

食品厂找到王主任，意思就是让何雨柱把配方交出来！

王主任都没等到去问何雨柱，就直接拒绝了！

让一个厨子交秘方，想什么呢？！

如果何雨柱在什么国营饭店是让交就得交，说白了现在何雨柱的工作就是个大锅菜的厨子！

当轧钢厂李主任找到头上时，就不能拒绝了。

这辈子特意维持了跟李主任的关系，既不拍他马屁，也不拒绝他。就像朋友一样处。

带着李主任到处吃吃喝喝，都是蹭各种不对外开放的厨师大师私下交流会！

而李主任也很是投桃报李，美食也得美酒配。李主任老丈人的酒柜倒了霉！

据说有几天，李主任老丈人竟然对门卫话，严禁他最疼爱的姑娘回娘家！

李主任要求也不高，一样炒制个几十斤，得拿去哄亲戚！关键得哄老丈人！

于是何雨柱第一次加夜班了！

二十三，糖瓜粘，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑！

二十四，扫房子，清除旧貌换新颜！

二十五，磨豆腐，来年过得余余富！

何雨柱三天时间就完成一个扫房子了。

现在的小地窖已经塞满了腊肉与粮食，何雨柱为了防潮防虫，还特意到纺织厂寻了很多碎步条，做了许多小布袋，如同那时当兵的挂胸口的口粮袋一样，里面灌满了石灰还有驱虫的东西。

虽然不能吃三年，但能对每个月形成一些补充！

再者苦也就苦老百姓，他一个厨子，怎么滴也能养活兄妹俩！

中间娄小娥曾经来找过，又去娄家做了一顿川菜，这下没有客人了，娄半城与强叔都不在，估计出去跑任务了！

就娄谭氏，娄小娥，雨水，跟何雨柱！

自从上回替娄半城做菜，请娄谭氏坐席后，也等于说娄谭氏认可了何雨柱是从谭家出去的。

从此何雨柱以子侄论，喊谭姨，而不再是叫娄夫人。

把两个小姑娘辣得不要不要的！一边不要，一边又下筷去夹！

很快，大年三十！