第142章 播种(第1页)
李雨让李越把餐厅里的八仙桌挪到一边,换了一口大铁锅和大炉子放到屋中央,锅里烧着牛肉和虾,噗噗噗的冒着泡泡。
那香气,别提多诱人了。
排骨汤装在锑锅里放在旁边的小炉子上温着,腊鸡腊鸭香肠腊肉等就放在八仙桌上,李雨把烤鸭也弄了三只来,还准备了一些生的冬笋、豌豆尖、萝卜片、肉片和草鱼片。
大丫不愿意和小男生们一起吃饭,李雨就给她每样留了些在厨房。
唐彦指着旁边的中堂条案桌上的几样生菜问,“小雨,这些生菜生肉是干嘛的?你不会让我们吃生肉吧?据说只有北夷那边的蛮人才吃生肉。”
“一会你们就知道了。”李雨卖了个关子。
封璟看了看屋中央的大铁锅,似乎已经明白了,正要开口,李雨赶忙朝他做了个嘘的手势。
他抿唇朝李雨笑笑,便闭了嘴。
李雨:“……”
救命!
心跳又加了!
三公子,您可别对我笑了,我怕自己把持不住啊!
嗯,这次封三公子回来,似乎爱笑了不少。
李雨不敢再想,赶忙招呼人上桌,“来来来,天冷菜凉得快,咱们先把桌上这些菜吃了再吃锅子里的,保管大家一会吃了浑身暖呼呼的。”
待桌上的美食吃光后,十来个人便端着碗,围着大铁锅坐了一圈。
封璟掐准机会,不动声色的坐到了李雨的身边。
这种吃法,对封璟他们几个来说,倒是一种新奇的体验,一个个喜气洋洋的。
牛肉和虾吃得差不多了,李雨将排骨萝卜汤舀了一些在铁锅里,烧开后便开始烫着菜吃,商鄞几个才明白还有这样的吃法。
李雨一边烫一边道:“其实,火锅差不多就是咱们现在这样一个形式。”
封璟来了兴致,看向李雨,“你快和我说说。”
“就是把四方桌从中间挖一个圆洞,用特制的锅、特制的汤底,像咱们现在这样烫着吃,鸡鸭鱼牛羊猪……管他荤的素的,但凡喜欢吃,便什么都可以烫。另外,还要配上特制的蘸料。”
为了学到正宗的地方特色菜,她去过不少地方,也吃过不少地方的火锅,她认为最好吃的还是川渝的口味。
川渝人吃火锅,蘸料里面就只有蒜蓉、香油、味精、盐和小葱,若是喜欢吃香菜和辣椒碎,也可以往里加点。
简单的蘸料,配上麻辣鲜香的菜品,纯粹又美味。
不像沪市的火锅蘸料,芝麻酱、花生酱等乱七八糟的往里加,简直败坏了菜品的口感和味道。
哎呀,不敢想。
想起来就直流清口水,等不及想吃火锅了。
可是,她的辣椒还没开始种植呢。
既然三公子说大棚黄瓜已经开始芽,说明拿浆过的布代替薄膜是可行的。
明天她得再去一趟庄子,托四爷再弄几个大棚出来,专门种植辣椒、番茄、红薯和土豆。
封家点点头,“这样新奇的吃法便能吸引不少人,我相信你的店一旦开起来,必能火遍当地。”
“嘿嘿,反正不会让您亏钱就是了。”这点信心,李雨还是有的。