第122章 牛杂面（第1页）

雪连续下了两天才停下来，屋顶上已经积压了厚厚一层雪，李建国正在屋顶上往下扫雪。

“建国哥，你小心一点啊！”苏半夏叮嘱着，站在原地都不敢错眼。

上午雪一停李建国就拿着扫把和铁锨上门要给她们铲屋顶的雪。

“没事儿弟妹，你忙你的去吧，我扫屋顶都多少年了，放心吧！”李建国一边忙活一边搭话。

“夏夏，油倒好了！”程妈在厨房呼唤。

“哦，来啦！”苏半夏不放心地又看了一眼，“大丫，你看着建国哥，他下来给他扶梯子。”

“哎！”程欢把院子扫出一条路，然后去接替苏半夏的位置。

苏半夏走到厨房，看见程妈往大铁锅里倒了刚刚覆盖住锅底的油。

“妈，不是说了多放油吗？”苏半夏抚额。

程妈一脸肉疼，“这还不多啊？”

苏半夏拿起油罐子，又往里倒了些许。

待油热后，放入葱姜爆香，香味瞬间飘到了房顶，李建国扫着雪都闻见了。

“大丫，你嫂子做啥好吃的呢？”

程欢摇头，“不知道。”

她只知道她嫂子在败家。

苏半夏不知道程欢又在腹诽她败家，正专心致志地对待面前的锅。

待葱姜干黄后加入两勺豆瓣酱，炒出红油后放入了昨天卤好的牛杂。

锅里咕嘟冒泡，放入了一把干花椒和干辣椒。

加入适量水后，苏半夏把勺子往程妈手里一塞，“妈你看着，开了叫我！”

她担心李建国呢，人家是来帮忙的，万一要是摔了，不敢想不敢想！

好在苏半夏出去的时候，李建国正扶着梯子下来。

“弟妹，做什么呢这么香啊！”李建国的鼻腔里一直充斥着刚刚的香味。

苏半夏笑道：“今儿做牛杂面，一会儿你带点儿走！”

“那感情好！”李建国背着手迫不及待出厨房。

“哟——下水啊？”

“嗯，妈，面条可以切了。”苏半夏用勺子搅拌着锅。

农村土灶火大，没一会儿水就沸腾了。

苏半夏盛出个碗底的牛杂，给了李建国一双筷子。