第98章 重口味的感慨（第2页）

“谁要感谢你祖宗十八代，你讨厌的很！”

文静娇嗔的白了他一眼，不过因为这些玩笑话，也无形中拉近了两人之间的关系。

行走在胡同小巷之中，信马由缰，无拘无束，偶尔停下来买点街头小吃，坐下来喝杯果汁，倒也很是惬意。

对于文静而言，她感觉很久很久没有体验过这种逛街的乐趣。

然而，就在两人瞎逛的时候，牧戈的眼神却被路边的一家门面不大的房产中介给吸引。

要说这个年代，最大的漏，无疑就是京城内的老四合院，尤其是挨着故宫这边，靠近中海的地界，买到就是赚到。

到了后世，就算是有钱，还要看人家愿意不愿意卖。

当然，他也是考虑到，以后难免还要往京城这边跑，住在别人家里终究还是拘束。

大小有个自己的窝，也会方便许多。

“你想在京城买房吗？”

看到牧戈的眼神，文静瞬间就猜到了他的想法。

“先看看，有这么个想法，至于合适不合适还两说呢。”

“那一块进去看看，我还可以给你参谋一下，这一片我熟悉。”

牧戈有想法，文静自告奋勇的给他当参谋。

可惜的是，这家中介的房源，档次普遍较低，即便是有几家四合院，也是被拆分的乱七八糟，乌烟瘴气。

不是需要翻修就是需要整改，他可没有那个功夫。

看看时间已是临近中午，文静要请他去吃大餐，牧戈却是看上了一家卖卤煮火烧的老字号。

文静也只能主随客便，有钱难买心头好。

既然牧戈喜欢，那就试试看，平时她是很少吃这么重口味的美食。

说到卤煮火烧，据说是光绪年间，由宫廷美食苏造肉改造而成的民间美食。

主要以猪大小肠、火烧、猪肺、炸豆腐和五花肉为原料，在锅中炖煮后切碎放入专门调制好的卤汁中食用。

东西还不错，只不过味道确实重了点，感觉调料味远远盖过了食材本身的味道。

牧戈吃了一碗，就带着文静撤了，然后就是一阵的感慨和吐槽。

现在的他，突然有些理解后世的吃货们，为啥都喜欢或者说习惯于吃那些重口味的美食。

关键还在于食材，食材不行，只能靠调料堆，最终已经分不清到底热衷的是什么。

这就好比早些年代，无论是北方的牛羊野味，还是南方的生鲜海虾，要么简单的烧烤，要么直接上笼清蒸。

顶级的食材，往往不需要太多的佐料辅助，简简单单的烹制，就是一顿天然的美食。

大道至简，道法自然。

伴随着现代人越来越复杂的社会生活，大城市里面已经没有太多纯粹的东西。

于是，回归自然就成了多数人的奢望。

听着牧戈唠唠叨叨的，文静觉得蛮有趣。

一顿简单的火烧而已，居然被他顿悟出了这么多的人生大道理。